აყრდცა - ლობიოს შეჭამანდი

ლობიო უფრო სწრაფად მოიხარშება, თუ წინა დღეს ჩაალბობთ და მეორე დღეს, ხარშვის დროს წყალს გამოუცვლით. შემდეგ გააგრძელოთ მისი ხარშვა ნელ ცეცხლზე. როგორ გავიგოთ მოიხარშა თუ არა ლობიო? ამოვიღოთ კოვზით და შევუბეროთ, თუ კანი გასკდა და გადაიშალა ესეიგი მზადაა. ჩაახარშეთ ოხრახუში, ნიახურის ძირი და დაკეპილი ხახვი, ასევე, შეგიძლიათ მსუბუქად მოშუშოთ კარაქში ან ერბოში.