Гырцы – пшавские запеченные хинкали
Я Джози, шеф-повар, мне 25 лет, но у меня все еще впереди, я в этой сфере всего 7 лет, начинал с нуля и прошел абсолютно все этапы, чтобы стать шефом. Мне предстоит еще многому научиться, и я постоянно над этим работаю. Я очень люблю свое дело, кухня – это мой дом, работа здесь – моя зона комфорта, я не считаюсь со временем, у меня нет выходных, я всегда хочу быть на кухне.
Я хочу, чтобы каждая минута и секунда стали моментами развития моей карьеры, впереди меня ждет много нового, я в этом уверен.
