Хумус

Сочетается с

Боржоми со вкусом цитруса и имбиря

Ингредиенты

порций :

жидкости

80 грамм

соль

5 грамм

тмина

5 грамм

тахини (пасты из кунжутных семечек)

125 грамм

лимонный сок

30 грамм

оливковое масло

50 грамм

Чеснок

10 грамм

вареного нута

380 грамм

шаг

Замачиваем нут в воде.

шаг

Измельчаем в блендере все ингредиенты до состояния пюре.

служить

Перед подачей к столу, сбрызгиваем оливковым маслом и посыпаем заатаром (смесь кунжута, соли, тимьяна и барбариса).

Comments